SATIŞTA

Pul Çikolata Sütlü 1KG

Yeni Ürün

Yapısı ve lezzeti itibariyle küvertür çikolatayla aynı özelliğe sahiptir. Kırıntı çikolatalar gibi kırma ve parçalamaya gerek kalmadan kullanım kolaylığı ve pratiklik sağlar.
Stok Kodu:

28,50 TL

Pul Çikolata Sütlü 1KG

Sütlü pul çikolata 1KG.

Yapısı ve lezzeti itibariyle küvertür çikolatayla aynı özelliğe sahiptir.

Kırıntı çikolatalar gibi kırma ve parçalamaya gerek kalmadan kullanım kolaylığı ve pratiklik sağlar.

Dolasıyla blok çikolata ve blok konfiseriye göre daha kolay eritilerek kullanılabilir.

Ayrıca pastalarda dekor ve süsleme amaçlı da kullanılmaktadır.çikolata benmari usulü ,fırın veya mirodalga gibi direkt ısı kaynakları kullanılarak eritilir.

Sütlü 40-45 derecede eritilir. Çikolata eritilirken direk ateşe maruz bırakılmaz.

Temperleme ile çikolatadaki kakao yağına uygun kristalizasyon yapısı,pürüzsüz parlak görüntü,ideal kırılma,büzülme,sertlik ve uygun muhafaza şartlarında beyazlamama özellikleri kazandırılır.

Yorumlar

Yorum Yaz